|
Prodajem uzgojene Kombuše po komadu zajedno sa uputstvima.Budući da se radi o živoj gljivi nije moguć transport poštom.
Za sve potrebne informacije i savjete o pripremi kombuše uvijek možete nazvati na telefon.
Ne sms samo mail i pozivi. Molim zvati poslije 14 sati.
KVALITETA KOMBUŠE VARIRA OD SAME GLJIVE OVISNO O ČAJU NA KOJEMU JE PRIMARNO UZGOJENA.
Kvalitetu raspoznajemo po boji kulture. Najkvalitetnije tj najbogatije djelatnim tvarima su one tamnije ružičasto-sive pa čak i do crvenkaste boje dok su slabe kakvoće one bijelkaste do roskaste nijanse pa čak i bijele.
KOMBUŠA
U Kini znana pod imenom Ling – tche, KOMBUŠA se naziva još i Ganoderma japonicus Lloyd, Olinka, Mo–Gu, Fungojapon, Tschambucco, Volga spring, Kwassan, Pichia fermentas, Cembuya orientalis, Combuchu, Champignon de longue vie, Tea Kvass i mnogim drugim nazivima.
Prvi zapisi o čudotvornoj gljivi datiraju 220 godina prije Krista, za vrijeme dinastije Tsin u Kini. Smrtnost je bila smanjena u to vrijeme, za što se smatrala zaslužnom upravo ova ljekovita gljiva. Vjerovalo se kako se uz njezinu pomoć može postići besmrtnost i moć stvaranja čuda.
Kombuša tako ima dugu povijest obavijenu velom tajne.
Vrlo brzo je stigla i u Japan gdje je slavni korejski Kombu iscjelitelj liječio cara Inkyoa koji je bolovao od čira na želucu. Liječio ga je upravo božanskom Tsche, odnosno čajem koji se dobivao od gljive. Slavili su je i Japanski ratnici noseći u čuturicama u ratne pohode. Na taj način, putujući u čuturici, gljiva bi fermentirala i stvorila ljekoviti napitak koji od tog vremena nazivamo kombušom.
No, najzaslužniji za opstanak gljive stare 2. 000 godina su seljaci s obronka Urala u Rusiji koji su je proširili i na Europu za primjenu u najrazličitije svrhe. Kombuša tako u Europi ima čak 84 naziva. Francuzi je zovu Champion de long vie, odnosno -šampion dugog života. U Engleskoj nosi ime Red tea fungus–crveni čaj od gljiva, dok je Nijemci oslovljavaju imenom Wolgaquelle – izvor Volge.
O vrijednosti poznatog napitka skupljene su dragocjene informacije u Rusiji gdje ga zovu Kwassan–čaj kvasca. Začudo, na zapadnim obroncima Urala, usprkos visokom stupnju industrijalizacije nije zabilježen niti jedan slučaj karcinoma ili neke slične bolesti modernog vremena. Znanstvenici su primjetili još jednu stvar – radni moral i raspoloženje tih ljudi bili su znantno bolji nego zaposlenih u drugim regijama iako su radili u sličnim uvjetima za istu ili sličnu plaću. Radne norme su redovito premašivane, a odsustva s posla zbog bolesti gotovo da i nije bilo usprkos sklonosti stanovništva prema alkoholu i cigaretama. Kombuša izgleda poput želea, ustvari, to je simbiotička kolonija nekoliko bakterija i plijesni i ako joj omogućimo okolinu koja je odgovarajuća (čaj i med/šećer) ona će se raširiti na površini i postupno zadebljati. Čaj koji proizvodi kombuša pije na stotine tisuća ljudi diljem svijeta. Za njega kažu da je čudotvoran i produljuje život, okrepljuje, sprječava sve vrste raka, a u nekim područjima Mandžurije gdje se čaj pije svaki dan, nije zabilježen niti jedan slučaj ove opake bolesti.
ŠTO SVE LIJEČI?
Kombuša zaustavlja infektivne proljeve, brzo pomaže kod konstipacije, poboljšava funkciju jetre, potiče i jača imunološki sustav, uklanja bore te vlaži kožu, smanjuje navale vrućine za vrijeme menopauze, blagotvorno utječe na PMS, pomaže kod artritisa, nervoznog želuca i čireva, kod bronhitisa, astme, snižava kolesterol i omekšava vene i arterije, jača bubrege, čisti žuč, smanjuje razinu glukoze i nagli pad šećera u krvi, pomaže u sagorijevanju masti i gubitku prekomjerne težine. Pokazala se uspješnom u liječenju mrene i drugih bolesti rožnice te pomaže u poboljšanju vida. Jača rad žlijezda i metabolizam. Preporučuje se za stres, nervozu i nesanicu. Djeluje na tjeme i ćelavost, tanku kosu, uklanja sijedu kosu. Pomaže kod Epstem – Barra, reumatizma, arteroskleroze, vi
|
